(强烈推荐,傻瓜式操作,真的好吃!但注意不要烫伤!)
蛤蜊蒸开口後,把那些蒜蓉浇到蛤蜊上面再稍微蒸几息功夫就出锅了。
她不怎麽会做饭现在都觉得自己能上手做出来。
真的太简单,也太好吃了。
表妹说可惜没有粉丝垫底,也不知那粉丝是个什麽东西,好不好吃。
殷怀山到现在都还在回味着蒜蓉蛤蜊的味道,就是有一点不好,打嗝的时候总有一股蒜味儿让他不好开口。
「绾绾呐,你说你晚上做的菜都没有放盐?」
江绾点头。
蚝汁本就是带有盐分,她後来又加了点盐进去。炒菜只要放了蚝油就不用再加盐了。
「那这东西可不愁卖了……」
人人皆要食盐,盐价又不便宜。
殷怀山面色严肃了几分,声音也变小了些。
「绾绾这个蚝油你打算怎麽卖?」
「还不清楚,要明日去城里看看才知道。」
说完江绾看向阿娘。
「阿娘,这回咱们直接去找上次那个丰味楼的掌柜吧?我觉得那个掌柜人挺好的。」
殷怀夕没有意见,蚝油的事女儿自己做主就行了。
「表姐,你和舅母明日一起去吗?」
「我不去了,我想在家把帕子绣出来。」
殷宁摇头,宋文慧也说不去。
「明日家里的这批泥胚子已经可以砌了,家里要来人干活我得在家盯着。」
「好吧。」
修房子比较重要。
一家子就这样说好了。
第二天捞汁小海螺做好後,仍旧是两罐子多出大半罐子。这回江绾没有留下自家吃而是一起带去了城里。
母女俩卖了两罐螺肉就直接去了丰味楼。
此时还不是饭点儿大堂内几乎没有客人。小二们正闲适的擦着桌椅板凳,一边说说笑笑。
还是上回那个小二,眼睛足够尖,第一时间看到了进门的母女俩。
「夫人小姐里边儿请……诶,是你们呐!」
半月前那条七星斑叫人印象深刻,连带着卖它的人,小二也记得很清楚。
「夫人小姐可是又来卖鱼?」
殷怀夕笑了笑。
「倒不是卖鱼,只是有点新的吃食想请掌柜瞧瞧。於掌柜现在可方便?」
「方便方便,夫人小姐稍等我去请掌柜出来。」
小二将母女俩引到一张桌前坐下,然後麻溜的去後院请了掌柜出来。
於掌柜见人三分笑,刚坐下就让人给母女俩上了茶。